Când vine vorba de sărbători, avem și noi niște mâncăruri tradiționale, mâncăruri ce sunt foarte gustoase. Personal, nu mă dau în lături de la nimic, iar aici menționez:

• Orice preparat din carne de porc tăiat proaspăt. Chiar și acum, când vorbesc cu voi, caut să mă arvunesc la un Ignat numai pentru plăcerea tradiției. Nu veniți să îmi spuneți că e o crimă și ar trebui să mâncăm lucerna lui din troc. Și în abator tot omorâți sunt, iar eu recunosc că pentru mine, carnea de porc e cea mai bună legumă.
• Prăjituri. Balotez cu chintalul în perioada sărbătorilor. În cazul în care nu am zis, am fost și la gabarit extra, din categoria 112.1 Kg. Kilogramele ălea nu au crescut singure, am investit ceva în ele.
• Cozonac, la separeu de prăjituri.

Știu că pentru multe persoane cozonacul nu este chiar pe gustul lor. Iar gusturile nu se discută, fiecare consumă ce preferă (poate checul e o alternativă).

Eu unul abia aștept să văd cozonacii făcuți în casă. Iar la ăștia recunosc, cu mâna pe inimă, nu știu nici măcar să amestec ingredientele, darămite să le frământ la mână sau să fac eu minuni. Nu, soția face minuni gastronomice cu cozonaci, eu sunt responsabil de consumarea lor.

Și face, nene, niște cozonaci, la două kilograme bucata. Vrei să îl ridici de pe masă și faci o hernie de disc de la greutate, nu de alta.

Dar sunt atât de buni, abia aștept să îi mănânc pe toți. PE TĂȚI! Iar să vă dau decisiva, îi mai mănânc și cu lapte bătut de țară, prins în geam.