-
Există pe lumea asta un singur lucru ce îmi mănâncă sănătatea mie: hobby-urile. Deci aș putea să pun pe hârtie de câte ori am avut probleme din pricina hobby-urilor. Pe de-o parte, toți psihologii zic că e bine să ai un hobby. Cum e pentru mine blogul ăsta, mă ține treaz, parcă am un scop,…
-
În primul rând, ieri nu a fost postat nici un articol. Am fost toată ziua pe fugă și, la ora la care am ajuns acasă, am picat lat. Mă revanșez eu, promit. În schimb azi am un subiect pe care multă lume cred că și-ar dori să îl citească, anume: cum legăm via pe boltă…
-
Momentul mult așteptat a sosit: vinul poate fi consumat! Sau îmbuteliat, după caz. După ce au trecut acele 10 zile (acele 10 zile care nu mai treceau parcă o dată…), a venit momentul. A venit momentul să vedem ce am tot pritocit eu acolo (pun intended). La final, am rămas cu 2 damigene pline ochi…
-
Data trecută, v-am povestit despre stoarcerea strugurilor, acum, hai să vedem cum pregătim mustul de fermentat. Înainte de a băga mustul la damigene, cu mustimetrul se măsoară cantitatea de zahăr din must. Pentru ca un vin să fie băubil, alcoolemia lui trebuie să fie minim 10%. Eu încerc pe cât posibil să îl scot la…
-
Toți știm că din must se obține vin. Dacă mergi pe stradă și vezi un copil mai mare de 7 ani și îl întrebi: din must ce se face? Îți va răspunde: vin! Asta e stabilită. Dar cum am vorbit și data trecută, calitatea mustului dă calitatea vinului. Să vorbim un pic despre ceea ce conține…
-
Despre vin întotdeauna poate fi vorbit mult. Și cum știm, vinul poate provoca și el la rândul lui limbariță pentru noi. Aș putea spune că există o simbioză între noi și vin… Vinul a fost întotdeauna văzut ca o licoare nobilă. După cum știm chiar și în Religie, la “Cina cea de taină”, Iisus a…