-
Există un motiv pentru care am zis că ce e băutură peste 40° alcoolemie nu se îmbuteliază în mod uzual, învățat pe propria-mi piele, dar și pe pielea altora. Noi aici la țară avem un obicei de a ne face toate cele cuvenite pe cât posibil in-door: vin, carne afumată, legume în curte, pomi fructiferi…
-
Mă pregătesc temeinic de tot ce înseamnă vinificație că v-am zis: strugurii s-au copt mult mai repede anul ăsta. Chiar dacă am fost plecat, am încercat pe cât posibil să fiu la curent cu tot ce se întâmplă în ogradă și cu recolta. Ca toți, de altfel: mai întrebi un vecin la el cum e,…