-
Există un motiv pentru care am zis că ce e băutură peste 40° alcoolemie nu se îmbuteliază în mod uzual, învățat pe propria-mi piele, dar și pe pielea altora. Noi aici la țară avem un obicei de a ne face toate cele cuvenite pe cât posibil in-door: vin, carne afumată, legume în curte, pomi fructiferi…
-
Prima și prima oară când eu am făcut vin, habar n-aveam ce fac. Totul era făcut de pe internet, în mare parte mă ajuta unchiul și făceam și noi acolo o pișoarcă să o bem, să zicem că-i al nost’ de pe făgaș cunoscut. Așa se face că am obținut atunci un vin asemănător apei…
-
Am muncit până-n noapte cu vinul și ieri, deși a fost Duminică. Știu, știu, nu se lucrează nimic duminica pentru că e sărbătoare și e lăsată datina de așa natură. Trebuia făcut, doar n-am cules strugurii să mă aflu-n treabă. Dimineața pe răcoare am început cu ăia albi. Am făcut asta să aibă timp de…
-
Am făcut limoncello acum ceva vreme, un lichior de lămâi ce nu aveam, sincer, așteptări de la el să fie bun în vreun fel. Nu mă întrebați de ce, probabil era și prima băutură făcută de mine diferit de vin. La fel am făcut și cu vinul, până n-am văzut eu un rezultat bun, nu…
-
Există pe lumea asta un singur lucru ce îmi mănâncă sănătatea mie: hobby-urile. Deci aș putea să pun pe hârtie de câte ori am avut probleme din pricina hobby-urilor. Pe de-o parte, toți psihologii zic că e bine să ai un hobby. Cum e pentru mine blogul ăsta, mă ține treaz, parcă am un scop,…
-
Eu în fiecare an încerc să îmbunătățesc rețeta. În primii 2, hai 3 ani, am încercat să fac rețeta băbește, după spusele omaenilor din sat. Mai ales că de cele mai multe ori vinul scos de către cei bătrâni era un vin desăvârșit. Între timp, am mai crescut și am început să caut pe calea…
-
Cu toate că astăzi văd că meteorologii au cam nimerit-o cu vremea că pare un pic mai răcoare (să ne înțelegem, 34°C nu înseamnă răcoare, dar măcar nu mai arde soarele în halul ăla în care a ars în ultimele 2 săptămâni), o băutură rece pentru muncile depuse acum e binevenită și pe masă, și…
Fii Util!
Instrucțiuni pentru viața de zi cu zi