Despre etichetarea produselor

Eu am mai vorbit pe aici despre trăitul sănătos. M-ați mai auzit, sunt sigur. Am discutat și despre importanța somnului, după cum ați văzut chiar recent.

Un lucru e cert: prima mișcare pentru un trai mai sănătos este să mâncăm mai sănătos. Și pentru a mânca mai sănătos, facem niște alegeri evidente la început și reducem cantitatea de mâncare băgată în noi cu buldozerul.

Este un lucru bun, mâncând mult, corpul stă permanent obosit încercând să digere tot ce i se dă. Este un pas, deci, înspre a trăi mai sănătos.

Următorul pas este, logic, să schimbăm ceea ce mâncăm, renunțând, să zicem, la zahăr (asta am făcut eu, în logica mea la momentul respectiv). Bineînțeles că vezi niște schimbări, în special în greutate și aspect: vei începe să slăbești, dacă faci și sală, poate să te și tonifici.

Începi și ești un pic și mai atent la ceea ce mănânci, studiind valoarea energetică declarată de către producător, cât și macronutrienții. Ăstea-s valorile alea cu kCal (de ne încurcă pe toți când mâncăm) și proteinele, glucidele, lipidele și sarea. Pentru că, nu-i așa? Știm și noi de la diverse studii că e bine să avem 0.75g de proteină la kilogramul corp. Așa că luăm în calcul să mâncăm mâncăruri proteice, cu calorii puține și POATE cu un gust bun.

Eu însumi am făcut acest lucru. Nu îl regret, dar am învățat că e loc de mai bine oricum ar fi. De fapt, la ceea ce am să pun mai jos, m-a învățat soția după ce a găsit un reel din greșeală ce prezenta cam același lucru, dar bătea mai mult la faptul că există produse românești cu aceleași valori nutriționale.

Știți voi iaurtul proteic de la LIDL? Adică ăsta de mai jos:

Care nu îl știți, e la raftul de iaurturi acest tip ce are multe proteine, puține grăsimi și puține calorii. Are arome introduse pentru o îmbunătățire a gustului. Ei bine, pentru voi pot spune că există variante chiar și mai bune, cum ar fi: Stragghisto (cu 2% grăsime sau 0% grăsime).

Probabil, ca un om întreg la cap, o să întrebați: de ce? De ce e diferență între ele? Până la urmă, oferă aceleași condiții. Ei bine, nu.

La categoria macro-nutrienți, sunt destul de similare. Aș putea spune că Stragghisto de 0% câștigă față de iaurtul de la Lidl, dar la proteine, Lidl wins.

Diferența majoră însă este la ingrediente:

Vă las și scris ceea ce este citit pe lista de ingrediente al fiecărui produs, poate nu se înțelege:

  • Iaurt LIDL High Protein (Pilos)
    • Lapte degresat pasteurizat
    • Proteine din lapte
    • 5% afine
    • 1.5% suc obținut din concentrat
    • amidon
    • concentrat din morcovi cu rol de colorare
    • îndulcitori: eritriol, sucraloză, acesulfam-K
    • Colorant
    • Culturi lactice selecționate (conțin lapte)
    • Lactază
    • Aromă naturală
  • Stragghisto (Olympus)
    • Lapte de vacă degresat și pasteurizat
    • Fermenți selecționați de iaurt.

După cum bine vedeți, la Olympus găsim doar două ingrediente mari și late: laptele și fermenții.

Asta nu e o reclamă plătită. Ba din contră, nu vreau să fac reclamă niciunui produs, însă ceea ce vreau să evidențiez este că întotdeauna este bine să citim etichetele de pe produsele pe care le luăm. Până la urmă, ceea ce băgăm în noi ne dă calitatea vieții.

Vă îndrum să citiți etichetele la ceea ce mâncați. Și chiar sunt curios: voi ce astfel de situații ați avut?


Lăsați un comentariu