Rom, Cola și nostalgie – cocktailul cu care m-a cucerit vara


Cocktail Cuba Libre clasic, servit cu lime și gheață într-un pahar înalt

Chiar dacă eu sunt aici un om care, atunci când consumă alcool, alege să consume vin, am momentele mele în care vreau să beau și altceva. O alternativă ar fi berea, dar fără câteva beri nu mă satur, așa că nu mă încumet.

Au apărut studii științifice pe internet care spun că berea este cea mai mare creatoare de estrogen în corpul bărbaților. De aici și man boobs-ul prezent la cei ce beau multă bere. Aparent, face o dereglare hormonală atât de mare, încât alcoolul nici că mai are importanță.

Așa că trec la tărie:

Țuică nu beau, că nu-mi place. Cu toate astea, prunele sunt la mare căutare în curtea mea. Totuși să nu bei țuică în Argeș… e BLASFEMIE! Da’ mă, știu… am văzut atâta țuică în viața asta și am mirosit atâta, încât nu-mi mai trebuie. Mulțumesc.

Whisky-ul nu se amestecă cu nimic în afară de un cub de gheață și chiar și așa, e dur ca naiba. Nu-mi vine să-l beau decât dacă sunt supărat, în stare de meditație sau alte chestii melancolice.

Dar există o băutură care îmi place cu adevărat:

Cocktail-ul Cuba Libre.

Am gustat prima oară acest cocktail la mare, într-o zi toridă, în care mi s-a făcut cinste cu unul și mi-a rămas întipărit în cap gustul – mai ales că sunt un fan înfocat al sucului Coca-Cola.

Cum se prepară Cuba Libre?

Ai nevoie de:

  • 50 ml rom alb
  • 120 ml de Coca-Cola
  • 10 ml suc proaspăt de lime
  • Gheață

Rețeta asta este aprobată de IBA – International Bartenders Association, deci e piesa de rezistență în orice bar.

Fac precizarea asta pentru că există mereu variațiuni. Eu, de exemplu, sunt fan Dark Rum, pentru că are un gust aparte. Coca-Cola este Coca-Cola, iar lime-ul mai e și lămâie din când în când pentru că nu găsești mereu lime de cumpărat. Cantitățile încerc pe cât posibil să le mențin în raport, ca să nu stric echilibrul gustului.

Să îl savurați cu plăcere și să vă gândiți la rețeta asta permanent. Nu mai fac notă moralizatoare la final, cred că știm toți: Beți responsabil.

(Sursă foto: Freepik)

Lăsați un comentariu