Category: Vinificație

  • De la ghiveci la pământ

    Oi fi fost eu plecat prin țările aproape calde să văd ce au ăștia pe acolo, dar nu am lăsat de izbeliște casa. Acum două săptămâni am pus viile la pământ după ce au crescut extraordinar de frumos la ghiveci. Procedura de transfer e destul de simplă: sapi o groapă și le pui la pământ.…

    Citiţi mai mult

  • Transplantare vie la ghiveci

    Așa cum în anii trecuți am plantat vie la țară, continui extinderea viței de vie pe cât posibil la țară. Fac asta pentru că sunt de părere că deși e bine să știi să faci de toate prin curte, o calitate trebuie să primeze. Dacă veți merge prin țările „cu apă caldă”, veți observa că…

    Citiţi mai mult

  • Un secret în butășirea viei

    În ultima perioadă m-am mai ocupat de niște vie, în sensul că am avut în plan lucrările de mentenanță primăvăratice: tunsul ei, legatul, săpatul unde a fost cazul și reparația de bolte de lemn pe alocuri. Ba chiar am refăcut una din bolți de lemn într-una din metal complet, lucru care momentan a devenit atracția…

    Citiţi mai mult

  • Ceraltin – ceară de altoit și butășit

    Încep prin a spune că față de prezentarea generală a acestui produs, e de luat în calcul că se folosește (cu brio) la butășit, procesul de înmulțire a unei plante prin joarde tăiate. Acest Ceraltin se poate folosi la vie, trandafiri sau orice joardă ce are nevoie să-și mențină seva în ea pentru altoit. La…

    Citiţi mai mult

  • Tunsul viei pentru întinerire

    Sper doar că n-am făcut-o lată pentru că am tuns via înainte de a veni zăpada mieilor de săptămâna asta. Oricum, vreau să clarific câteva aspecte cu privire la tunsul viei în articolul ăsta, cu poze cât mai coerente și ușor de înțeles. Înainte de toate, via trebuie tunsă, dar ea trebuie și întinerită în…

    Citiţi mai mult

  • E perioada optimă pentru aranjat via

    De fapt, să fiu sincer cu voi, pentru cei ce au mult mai multe vii de întreținut, perioada aia din Ianuarie în care am făcut și eu pomii frumoși, cu freză cu bob pe centru, era perioada optimă pentru a începe. Nu poți face 6000 de m² într-o zi, oricât ai vrea și chiar dacă…

    Citiţi mai mult

  • Montajul sârmei de susținere a viei

    După o săptămână în care am așteptat să mi se întărească betonul, am fost la țară și am verificat să văd ce se întâmplă cu stâlpii, dacă ce am făcut eu acolo s-a dovedit a fi lucru trainic sau mi se surpă la prima adiere de vânt. Cum am testat? M-am agățat de vârful stâlpului…

    Citiţi mai mult